Nescafe Dolce Gusto 咖啡膠囊全面拆解,你該知道的缺點


Dolce Gusto 膠囊咖啡機

兩週前一個人跑了趟中和Costco,原本打算抱一箱尿布後快閃回家,但Costco豈能讓我如意,最後在無意識下我多抱了幾包不知要花多久才能消耗完的食物一起結帳,Costco還是少去為妙,賺再多都不夠花。不過Costco 常會展示新奇產品,讓消費者長知識,像這次我看到的「Nescafe Dolce Gusto  雀巢膠囊式自動控水咖啡機」就很有特色,不枉費我大老遠前往,它使用雀巢自家的膠囊,好喝又便利,Demo時旁邊圍了好幾圈,其後人手抱一台去結帳,好像不用錢一樣。

但這真的有那麼好嗎?為了回答這問題,我凹了一杯、和一個膠囊回家試喝研究,而且我發現了很大的缺點。

Dolce Gusto 膠囊咖啡機 Costco 售價

 

Nescafe Dolce Gusto 新款機型  Genio

Costco 目前在促銷的這台叫做 Genio,一台要價新台幣5,669元,推出時間大約是2012年底,外型與之前的Piccolo相似,都是一隻小企鵝,但功能卻升級不少,最大的差異在:可以智慧調節水量,厲害吧。方法是使用機頂上類似滑鼠的滾輪,依照膠囊上的指示,很有智慧的滑動一番,選取不同的燈號,機器的出水量就會隨著選取的燈好多寡做改變。

Dolce Gusto 咖啡膠囊 - 使用滾輪調整水量

 

Nescafe Dolce Gusto 咖啡膠囊全面拆解

但我覺得機器不是重點,將來最大的消費其實是“咖啡膠囊”,而膠囊品質的好壞,才能讓我們判定這台的爽度是達到購買的境界,幾經波折下,我拿到了一顆人家準備丟棄的膠囊,請看我一步一步的拆給大家看,沒時間的朋友可以直接拉到結論看重點。

 

 

(1) 膠囊上方有被咖啡機刺穿的孔,那是用來注入熱水用的。左邊有類似手機訊號大小的格子,那是膠囊本身建議調整的水量,用智慧的滾輪調整即可。

Dolce Gusto 咖啡膠囊 - 完整

 

(2)割開上方的膜,發現咖啡被封在另一層透明的薄膜下。 

Dolce Gusto 咖啡膠囊 - 割開封膜

 

(3) 割開透明薄膜,露出煮過的咖啡渣。

Dolce Gusto 咖啡膠囊 - 切開透明封膜

 

(4) 倒掉咖啡渣,發現底層有一片網狀鋁箔紙。

Dolce Gusto 咖啡膠囊 - 取出咖啡,露出鋁箔

 

(5) 從底部切開,將鋁箔紙分離,發現其下有一個「黑色碟片」。

Dolce Gusto 咖啡膠囊 - 切開底部,看到黑色的碟子

 

(6) 黑色的碟片上有許多突出柱狀體,這因該是用來支撐、引導咖啡從下發流出用的。 

Dolce Gusto 咖啡膠囊 - 取出黑色碟子

 

  黑色碟片的背面。 

Dolce Gusto 咖啡膠囊 - 黑色碟子

 

(7) 攤開所有拆解後的膠囊原件,雀巢稱它為「SMART 膠囊」有專利的喔。

Dolce Gusto 咖啡膠囊 - 全拆解

 

結論 – 膠囊本身幾乎都是塑膠做的

經過這樣的拆解後,我發現 「Nescafe Dolce Gusto 咖啡膠囊」的本體幾乎都是由塑膠所組成,泡這一杯咖啡,熱水至少會經過四種塑膠元件,與 Nespresso咖啡膠囊的高質感鋁箔材質形成強烈對比,雖然像雀巢這樣的大廠所使用的塑膠肯定合乎食品安全規定,但喝咖啡很講究「感覺」,塑膠就是差了點,就像我們不拿塑膠杯泡熱烏龍茶一樣,用陶製的茶壺才有fu。

所以,這台雖然造型佳、膠囊便利、咖啡味夠水準、冷熱皆宜、價格中等而且還能泡多種飲料,是自動膠囊咖啡機中划算的選擇,但在你考慮購買前,這膠囊的「塑膠」材質得一併衡量,若貿然行動,很可能就會被冷落在角落了。

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