Panasonic SD-BM152 麵包機 使用心得 & 優缺點

Panasonic SD-BM152 麵包機

麵包機在廚房小家電中原本就很受歡迎, 去年(2013)胖達人香精事件爆發後則是更加火熱,本站之前小確幸已經介紹過「KAISER 威寶智慧型麵包製造機(BM-812)」,這次換我來分享另一款也是很受歡迎的 Panasonic SD-BM152 麵包機,想知道他有什麼優缺點的朋友,就請繼續看下去吧!

 

前言:產品的來源

講在前頭,這一款  SD-BM152 麵包機,是我向朋友借來的,機子已經放在盒子裡快2年,從來沒用過。以下的優缺點是依據我使用約一個月以上的經驗來撰寫的,主要功能(就是做土司)都有操作。

Panasonic SD-BM152 麵包機 開箱

 

Panasonic SD-BM152 全自動製麵包機規格

產品名稱:Panasonic SD-BM152 全自動製麵包機
容量:1.5 斤

重量:約6.92公斤
消耗電力:電熱管550W, 馬達90W
電壓:110V
尺寸:27.5(寬)*32.5(深)*37(高)
電源線長度:1公尺
顏色:白
產地:中國/ 廈門
目前市價:新臺幣5,880元

官方網頁:請點這裡  

 

 

Panasonic SD-BM152 麵包機  優點

1. 操作簡單

麵包機在市場上已經是相當成熟的產品,加上日式品牌一貫就是在說明書上很細心,開箱後,研究不到10分鐘我們就上手了,直接預約明早7點出爐。

Panasonic SD-BM152 麵包機 操作簡單

 

2. 最快2小時,土司即可出爐

這款具備快速製作的功能,最快2小時即可出爐,也就是說如果早上五點半起床,起點半上班前就可以吃到新鮮的麵包,只是這把 “醒麵” 和 “發酵” 的時間都縮短了,口感就比正常時程的差了點。

Panasonic SD-BM152 麵包機 最快2小時即可出爐

 

2. 容量大,可以吃兩餐

會買 SD-BM152 機型的人,大概都是衝著 1.5 斤的容量而來,吐司做成後,切厚片可以到六大片,當早餐的話,一家三口(兩大一小)可以吃兩次,相當有效率,絕對不會吃不飽。

Panasonic SD-BM152 麵包機 吃剛出爐的麵包

 

3.容易清潔

吃完後,機子部分大概就只有內槽需要清洗,而內槽表面有不沾的塗層,所以很好清洗。

 

5. 若不小心斷電,過程不會間斷

使用的過程中,家裡的小朋友不小心把延長線拔掉了,再插回去後,看到麵包機螢幕上顯示 “停電有” 三個字,程序仍舊是從是從 “發酵” 開始,不會新 “攪拌”,完成時間沒變,很貼心的設計!

Panasonic SD-BM152 麵包機 停電有

 

6. 想加什麼料,就加什麼料

我非常喜歡吃加料吐司,尤其是加滿堅果類的那種,市售吐司大多無法滿足我的需求,這台在蓋子上方有自動給料裝置,剛好可以把家裡從 Costco 買回來的整桶堅果丟進去!

Panasonic SD-BM152 麵包機 可自由加料 

 

Panasonic SD-BM152 麵包機  缺點

1. 機身是塑膠做的,加熱時有淡淡的塑膠味釋出

雖然機身內部是金屬做的,加熱不會有問題,但靠近一點聞,我發現加熱時會有淡淡的塑膠味釋出,對這點很在意的媽媽們,記得把窗戶都打開,保持室內通風。

 

2. 加牛奶、雞蛋的話,最好不要用預約的

這一點應該算是所有麵包機的限制,因為蛋、奶本身就容易腐壞,如果室內溫度稍高(尤其是夏天),儘量在加蛋、奶時不要用預約的,避免吃壞肚子。

 

3. 攪拌棒不好拔

內槽很好清洗,但我發現「攪拌棒」很難拔下來,需要花很大的力氣,稍微增加了清洗的困難度。

Panasonic SD-BM152 麵包機 攪拌棒 不好清洗

 

4. 不便宜

做了幾次麵包後,發現其實成本還蠻高的,外面一條高級的林鳳營鮮奶吐司,一條大概 75元,我用有機麵粉加林鳳營鮮奶製作,成本快要100元,若加上我的時間成本,機器設備成本,其實還蠻驚人的。精打細算的你,不可不慎。

Panasonic SD-BM152 麵包機 葡萄乾麵包

 

結論

測試這台麵包機的過程中,我 high 了好幾天,幾乎天天做吐司。現出爐的感覺,就像吃鐵板燒,師父在你面前烹調一樣新鮮、爽快。但也慢慢察覺到,雖然標榜全自動,簡單,好操作,但要付出的心力也不少,從食材的挑選到室溫的控制,都會影響最後的口感。此外,新鮮感過後,能否持續使用也是一大挑戰,這幾點在購買前請務必慎重考慮清楚,否則它很容易淪為下一個「家電孤兒」。

NOBUY01 為獨立評論,需要您的支持,請加入粉絲團關注我們,就是對我們最大的支持。

其他文章

Conan

NOBUY01創辦人之一,不喜歡置入性行銷,被廣告誤導,買到不喜歡的產品。

  • wang crusher

    攪拌棒不好拔?研究一下構造吧,我看照片,這個構造跟精工一樣

    把攪拌棒弄到卡槽的”中間位置”就可以輕易拆卸,用暴力是愚蠢的

  • juguitar

    建議反過來思考:自己實際製作鮮乳土司的價格約100,應該那外面賣的75鮮乳土司,材料等級是否會跟自己所用的一樣….?

    • 自己做的食材當然放心,不過外面的商家,有可能是大量購入降低成本。

  • Yi Chun Lee

    還有清潔勞力成本XD